Welkom bij Miss Nice Banana,
Een warme oase van plantaardige voeding, tropische ritmes en bezielde smaken — al meer dan 7 jaar een geliefde plek in het hart van Gouda. Wij serveren glutenvrije, plantaardige gerechten die niet alleen voeden, maar ook openen, verzachten en opladen.
Voeding met een hoge vibratie — afgestemd op lichaam én ziel. Onze foodbar voelt als een mini-retraite: een tropisch toevluchtsoord waar iedereen welkom is, om even te vertragen, te ademen en te genieten van de magie van de keuken. In de zomer transformeert ons knusse binnentuintje tot een verborgen paradijs, met Caribische klanken en zon op je huid.
Wie is dan het gezicht achter Miss Nice Banana? Mijn naam is Hesse-Anne Croes-Rosalia, moeder van 3 prachtige vegan kinderen en een gepassioneerde onderneemster welke de kracht van voeding heeft mogen ervaren voor een gezondere lichaam en ziel. Maar wat is dan ‘hoog vibrerende’ voeding? Alles om ons heen draagt een vibratie en leeft! Of wij het met het blote oog kunnen waarnemen of niet, het leeft! Mijn missie is het eren van pure ingrediënten welke wij direct van onze aarde krijgen, ze in harmonie samen te laten komen met Caribische smaken zodat ze een optimale voeding kunnen bieden voor jou lichaam en geest. Dit houd dus in dat alle vormen van leed of vervuiling hier niet bij past.